Kalóriatáblázat és szénhidrát táblázat egyben, fehérje, zsír és koleszterin értékekkel. Nálunk mindent megtudhatsz az élelmiszerekről.
Röviden a Kalóriatáblázat és szénhidrát táblázat használatáról
Ha a Kalóriatáblázat és szénhidrát táblázat fejlécére kattintasz, akkor az élelmiszerek ABC, illetve szám szerint növekvő vagy csökkenő sorrendbe rendezhetők. Így könnyedén megtudhatod például azt, miben van a legtöbb koleszterin vagy éppen mik a legmagasabb kalóriatartalmú és szénhidrát tartalmú ételek.
Ha egy konkrét élelmiszer, illetve étel összetevőire vagy kíváncsi, kezd el beírni az alábbi keresőbe és máris erre az élelmiszerre szűkítjük neked a tápanyagtáblázat sorait.
Élelmiszer 100g | Energia (kJ) | Energia (kcal) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Rost(g) | Koleszterin (g) |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Tej és tejtermékek | |||||||
Tehéntej pasztőrözött (2.8% zsírtart) | 260 | 62 | 3,4 | 2,8 | 5,3 | 10 | |
Tehéntej pasztőrözött (1,5% zsírtart) | 210 | 50 | 3,4 | 1,5 | 5,3 | 5 | |
Tej ultrapasztőrözött, tartós | 264 | 63 | 3,4 | 3 | 5,1 | – | |
Juhtej | 475 | 113 | 6,1 | 7,2 | 5 | 11 | |
Tej, csokoládés | 302 | 72 | 3,2 | 1,5 | 11 | 10 | |
Tej, kakaós sovány | 66 | 3,5 | 0,5 | 11,4 | – | ||
Habtejszín | 1268 | 302 | 2,6 | 30 | 3 | 109 | |
Kávétejszín | 731 | 174 | 3,3 | 15 | 4,9 | 34 | |
Tejföl (20% zsírtartalommal) | 907 | 216 | 3,3 | 20 | 3,9 | – | |
Tejföl (12% zsírtartalommal) | 596 | 142 | 3,4 | 12 | 4 | 59 | |
Joghurt, gyümölcsös | 311 | 74 | 3,5 | 2 | 10,3 | – | |
Kaukázusi kefír 2,7% | 52 | 3,2 | 2,7 | 3,8 | – | ||
Kefír | 277 | 66 | 3,4 | 3,6 | 4,6 | 12 | |
Juhtúró, gomolya | 283 | 18,2 | 21,1 | 3 | – | ||
Körözött | 275 | 18,2 | 21,1 | 3 | – | ||
Tehéntúró, félzsíros | 617 | 147 | 16,2 | 7 | 3,7 | 30 | |
Túró Rudi | 1478 | 354 | 14,5 | 18,2 | 31 | – | |
Krémtúró, mazsolás-vaníliás | 958 | 228 | 15,1 | 8,8 | 20,6 | 26 | |
Zsíros tejpor | 2129 | 507 | 25,5 | 27 | 37 | 92 | |
Sajtok | |||||||
Anikó sajt (félkemény) | 1466 | 349 | 24,2 | 26 | 1,8 | 71 | |
Balaton sajt (félkemény) | 1491 | 355 | 22,8 | 27,3 | 1,7 | 100 | |
Camambert penésszel érő sajt (Bakony) | 1294 | 308 | 21,5 | 23 | 1,5 | 62 | |
Camambert penésszel érő sajt (Tihany) | 1642 | 391 | 18,2 | 33,4 | 1,4 | 100 | |
Camping ömlesztett sajt | 1348 | 321 | 16,5 | 26,4 | 1,7 | 96 | |
Edami sajt (félkemény) | 1520 | 362 | 26,2 | 26,6 | 1,7 | – | |
Ementali, Pannónia (kemény) | 1655 | 394 | 27,8 | 29,4 | 1,5 | 92 | |
Göcseji csemegesajt (lágy) | 1319 | 314 | 22,2 | 23,3 | 1,4 | 96 | |
Karaván füstölt, ömlesztett sajt | 1483 | 353 | 22,3 | 27,3 | 1,9 | 100 | |
Márványsajtkrém, tejszínes penésszel érő | 1449 | 345 | 13,7 | 30 | 2,4 | 88 | |
Parenyica, füstölt sonka sajt(félkem.) | 1663 | 396 | 26 | 30,4 | 1,5 | 135 | |
Parmezán jellegű sajt(kemény) | 1617 | 385 | 26,8 | 28,9 | 1,6 | 68 | |
Tejszínes krémsajt (lágy) | 1126 | 268 | 2,8 | 26,2 | 3,1 | 96 | |
Trappista sajt (félkemény) | 1600 | 381 | 27,7 | 28,1 | 1,6 | 100 | |
Marhahús | |||||||
Bélszín | 440 | 105 | 22 | 2 | 35 | ||
Marha felsál | 1046 | 249 | 17 | 19 | 0,6 | 70 | |
Marha lapocka | 617 | 147 | 21 | 6,2 | 0,6 | 60 | |
Marha hátszín, lapos | 970 | 231 | 15 | 18 | 0,6 | 70 | |
Marha hátszín, magas | 1008 | 240 | 19 | 17,2 | 0,6 | 70 | |
Marha hátszín, puha | 1046 | 249 | 19,7 | 17,8 | 0,6 | 70 | |
Marha tarja | 588 | 140 | 20 | 6 | 0,6 | 70 | |
Marhanyelv | 819 | 196 | 16 | 13 | 4 | 108 | |
Marhaszegy | 1105 | 263 | 16 | 21 | 0,5 | 108 | |
Sertéshús | |||||||
Sertés borda (szelet) | 755 | 180 | 21 | 10,9 | 77 | ||
Sertés comb, karaj | 685 | 163 | 21 | 8,1 | 0,4 | 60 | |
Sertés csülök | 1415 | 337 | 16 | 29 | 0,3 | 70 | |
Sertés dagadó | 1852 | 441 | 12 | 42 | 0,3 | 80 | |
Sertés lapocka | 1239 | 295 | 17,5 | 23,9 | 0,3 | 70 | |
Sertés nyak | 630 | 151 | 17 | 8,8 | 1 | 70 | |
Sertés nyelv | 220 | 17 | 16 | 1 | – | ||
Sertés tarja | 296 | 17 | 25,3 | 0,3 | – | ||
Vesepecsenye (szelet) | 537 | 128 | 22 | 4,4 | 60 | ||
Borjúhús | |||||||
Borjú bélszín | 499 | 119 | 21 | 3,8 | 78 | ||
Borjú borda (szelet) | 613 | 147 | 19 | 7,8 | 70 | ||
Borjú csülök | 511 | 122 | 21 | 4,4 | 70 | ||
Borjú farhát | 429 | 103 | 22 | 1,6 | 65 | ||
Borjú mell | 787 | 188 | 19 | 12,5 | 60 | ||
Borjú nyelv | 756 | 181 | 17 | 11,6 | 2 | 100 | |
Bárányhús | |||||||
Báránycomb | 724 | 173 | 20 | 10,5 | 84 | ||
Bárányborda | 891 | 213 | 18 | 15,6 | 66 | ||
Bélszín | 469 | 112 | 20 | 3,4 | 66 | ||
Vadhús | |||||||
Őz | 509 | 122 | 22 | 3,6 | 70 | ||
Szarvas | 517 | 123 | 20,7 | 3,9 | 0,6 | 110 | |
Vaddisznó | 454 | 108 | 20 | 3,4 | 65 | ||
Vadnyúl | 482 | 115 | 22 | 3 | 65 | ||
Szárnyasok | |||||||
Csirke | 124 | 22,8 | 3,1 | 0,5 | – | ||
Csirkecomb (bőrös) | 769 | 184 | 18 | 12,6 | 80 | ||
Csirkemell (szelet) | 440 | 105 | 23 | 1,2 | 44 | ||
Kacsamell | 510 | 122 | 20 | 4,8 | 100 | ||
Kacsa, pecsenye | 191 | 19 | 12 | 0,4 | – | ||
Liba, pecsenye | 853 | 203 | 18,5 | 13,6 | 0,3 | 86 | |
Pulykahús | 169 | 20,5 | 9,5 | 0,4 | |||
Pulykamell | 452 | 108 | 24 | 1,3 | 37 | ||
Tyúk | 140 | 19 | 6,5 | 0,4 | – | ||
Belsőségek | |||||||
Csirkemáj | 538 | 128 | 20 | 3,7 | 3 | 490 | |
Sertésmáj | 547 | 131 | 21 | 4,9 | 1 | 354 | |
Pacal | 706 | 168 | 15,9 | 11,2 | – | ||
Velő (mind) | 117 | 9 | 8,6 | – | |||
Vese (borjú) | 469 | 112 | 16 | 5 | 1 | 364 | |
Húskészítmények | |||||||
Csabai szárazkolbász | 1982 | 472 | 19,8 | 41,9 | 0,3 | – | |
Cserkészkolbász | 1449 | 345 | 16,3 | 29,8 | 0,3 | – | |
Farmer felvágott | 2054 | 489 | 17 | 45 | – | ||
Füstölt, főtt tarja | 853 | 203 | 15 | 15 | 0,3 | 95 | |
Füstölt kolbász | 301 | 15,5 | 25,4 | 0,3 | |||
Disznósajt | 1357 | 323 | 14,5 | 28,3 | 0,2 | 110 | |
Házi szárazkolbász | 511 | 23 | 45 | – | |||
Hurka, májas | 1289 | 307 | 14 | 23 | 8,7 | 150 | |
Hurka, véres | 1264 | 301 | 13,1 | 23 | 8 | 170 | |
Kenőmájas | 1361 | 324 | 15,9 | 27,7 | 0,3 | 224 | |
Lecsókolbász | 1180 | 281 | 16,3 | 22,9 | 0,3 | – | |
Mortadella | 1441 | 343 | 13,7 | 30,8 | 0,3 | – | |
Olasz felvágott | 1441 | 343 | 13,7 | 30,8 | 0,3 | – | |
Pápai páros | 349 | 12,3 | 32 | 0,1 | – | ||
Párizsi, krinolin, szafaládé | 920 | 219 | 11,9 | 18,2 | 0,2 | 75 | |
Sertésmájkrém | 928 | 221 | 13,3 | 17 | 2 | – | |
Téliszalámi | 2234 | 532 | 25,1 | 46,1 | 0,3 | 150 | |
Turista felvágott | 403 | 28 | 31 | – | |||
Virsli | 1000 | 238 | 12,5 | 20 | 0,2 | 72 | |
Sonka és szalonna | |||||||
Angolszalonna | 2104 | 501 | 16,8 | 46,5 | 70 | ||
Császárhús, főtt | 2713 | 646 | 10 | 65 | 140 | ||
Gépsonka | 670 | 157 | 22,6 | 7,1 | 0,4 | 70 | |
Füst. Pulykamellsonka | 101 | 22 | 1 | 1 | – | ||
Szalonna, bacon | 486 | 16,8 | 46,5 | – | |||
Szalonna, csécsi | 814 | 3,1 | 85,9 | – | |||
Szalonna, füstölt | 3072 | 716 | 9 | 73 | 105 | ||
Szalonna, kolozsvári | 2696 | 642 | 18,1 | 61,1 | 70 | ||
Tepertő | 823 | 12 | 83 | – | |||
Halak | |||||||
Angolna | 1239 | 295 | 15 | 25 | 142 | ||
Busa | 395 | 94 | 18 | 1,9 | 0,6 | – | |
Csuka | 296 | 71 | 17 | 0,3 | 50 | ||
Fekete kagyló | 354 | 85 | 12 | 2,7 | 3 | 108 | |
Fogas | 136 | 86 | 19 | 0,8 | 0,2 | 30 | |
Garnélarák | 233 | 56 | 11 | 0,6 | 1 | 150 | |
Harcsa | 336 | 280 | 17,5 | 0,8 | 0,2 | 80 | |
Heck | 89 | 20,2 | 0,9 | – | |||
Keszeg | 320 | 77 | 16,9 | 0,8 | 0,2 | 75 | |
Lazac (friss) | 838 | 200 | 20 | 13,4 | 66 | ||
Lepényhal | 492 | 118 | 21 | 3,9 | 60 | ||
Makréla | 758 | 182 | 19 | 11,9 | 100 | ||
Nyelvhal | 354 | 85 | 19 | 1,1 | 50 | ||
Pisztráng | 451 | 108 | 20 | 3,3 | 56 | ||
Ponty (tükör) | 613 | 146 | 15,8 | 8,7 | 0,1 | 70 | |
Sügér | 329 | 79 | 18 | 0,7 | 70 | ||
Tintahal | 348 | 83 | 16 | 1,1 | 2 | 150 | |
Tonhal | 87 | 19,4 | 0,5 | 1,2 | – | ||
Tőkehal | 329 | 79 | 18 | 0,7 | 43 | ||
Halkonzervek | |||||||
Hering, göngyölt | 223 | – | |||||
Hering, olajos | 382 | 15,9 | 33,8 | 0,7 | – | ||
Hering, paradicsom. | 217 | 18,9 | 14,6 | 0,8 | – | ||
Makréla, olajos | – | ||||||
Makréla, paradics. | – | ||||||
Szardínia, olajos | 292 | 22,5 | 21,4 | 0,3 | – | ||
Szardínia, paradics. | – | ||||||
Tonhal, olajos | 242 | 21,5 | 15,5 | – | |||
Tojások | |||||||
1 tojás (52g) | 371 | 89 | 7 | 6,2 | 0,3 | 234 | |
1 tojássárgája (19g) | 289 | 69 | 3,1 | 6 | 226 | ||
1 tojásfehérje (33 g) | 80 | 19 | 4,2 | 0,1 | 0,2 | – | |
Tojás | 170 | 13,5 | 12 | 0,75 | 460 | ||
Gyümölcsök | |||||||
Alma | 130 | 31 | 0,4 | 0,3 | 7 | 3,7 | 0 |
Alma (szárított) | 1158 | 277 | 2 | 2 | 63 | 9 | 0 |
Ananász | 223 | 53 | 0,4 | 0,2 | 12 | 1 | 0 |
Áfonya | 218 | 52 | 1 | 0,5 | 11 | 3 | 0 |
Avocado | 578 | 138 | 2 | 14,2 | 1 | 3 | 0 |
Banán | 441 | 105 | 1,3 | 0,3 | 24,2 | 2 | 0 |
Citrom | 113 | 27 | 0,4 | 0,3 | 2,3 | 2 | 0 |
Cseresznye | 265 | 63 | 0,8 | 0,5 | 14 | 2 | 0 |
Datolya (aszalt) | 1215 | 290 | 3 | 0,5 | 69 | 7 | 0 |
Egres | 164 | 39 | 0,6 | 0,1 | 8 | 3,5 | 0 |
Eper | 148 | 35 | 1 | 0,5 | 7 | 1,7 | 0 |
Füge (friss) | 286 | 68 | 1 | 0,3 | 16 | 3 | 0 |
Füge (szárított) | 1100 | 262 | 3,5 | 1,2 | 62 | 11 | 0 |
Görögdinnye | 122 | 29 | 0,5 | 0,3 | 6,5 | 0 | |
Grépfruit | 151 | 36 | 0,5 | 0,1 | 7,2 | 1,2 | 0 |
Körte | 218 | 52 | 1 | 0,3 | 11,3 | 6,2 | 0 |
Kiwi | 218 | 52 | 1 | 0,6 | 11,3 | 3 | 0 |
Mandarin | 189 | 45 | 0,7 | 0,2 | 10 | 1 | 0 |
Mangó | 242 | 58 | 1 | 0,2 | 13 | 2 | 0 |
Mazsola | 1231 | 293 | 2,4 | 0,5 | 65 | 5 | 0 |
Málna | 122 | 29 | 1,2 | 0,6 | 5,4 | 9,1 | 0 |
Meggy | 52 | 0,8 | 1,4 | 9,8 | 2 | – | |
Narancs | 172 | 41 | 0,6 | 0,2 | 8,5 | 2 | 0 |
Őszibarack | 172 | 41 | 0,7 | 0,1 | 9 | 3,2 | 0 |
Őszibarack befőtt | 90 | 0,5 | 0,2 | 21,2 | 2 | – | |
Rebarbara | 31 | 7 | 1 | 0,1 | 1 | 3 | 0 |
Ribizli | 202 | 48 | 1 | 0,5 | 9,5 | 8 | 0 |
Ribizli, fekete | 143 | 34 | 0,6 | 0,3 | 7 | 7 | 0 |
Ringló | 256 | 61 | 0,8 | 0,1 | 13,5 | 2 | 0 |
Sárgabarack | 202 | 48 | 0,9 | 0,1 | 10,2 | 3,6 | 0 |
Sárgabarack lekvár | 267 | 0,4 | 0,3 | 64,5 | 3 | – | |
Sárgadinnye (sárga húsú) | 168 | 40 | 0,3 | 0,1 | 9,5 | 1 | 0 |
Szeder | 139 | 33 | 0,8 | 0,4 | 6 | 6 | 0 |
Szilva (besztercei) | 244 | 58 | 0,7 | 0,2 | 13,1 | 5,7 | 0 |
Szilva (aszalt) | 1126 | 268 | 2,3 | 0,2 | 61,8 | 9 | 0 |
Szőlő | 328 | 78 | 0,6 | 0,3 | 18,1 | 5,4 | 0 |
Zöldségek | |||||||
Brokkoli | 100 | 24 | 3,3 | 0,4 | 2,1 | 3 | 0 |
Burgonya | 395 | 94 | 2,5 | 0,3 | 18,4 | 3 | 0 |
Cékla | 130 | 31 | 1,3 | 0,1 | 5,9 | 4,2 | 0 |
Cukkini | 134 | 32 | 1,5 | 0,2 | 5,3 | 1 | 0 |
Fejes saláta | 71 | 17 | 1,4 | 0,2 | 2 | 2 | 0 |
Fokhagyma | 575 | 137 | 6,8 | 0,3 | 26,3 | 2,7 | 0 |
Karalábé | 164 | 39 | 2,1 | 0,2 | 6,9 | 1 | 0 |
Karfiol | 126 | 30 | 2,4 | 0,3 | 3,9 | 2,3 | 0 |
Káposzta | 134 | 32 | 1,6 | 0,3 | 5,7 | 2,4 | 0 |
Kelkáposzta | 147 | 35 | 3,6 | 0,2 | 4,3 | 3,2 | 0 |
Kelbimbó | 144 | 34 | 4 | 0,5 | 4 | 4 | 0 |
Kínaikel | 50 | 12 | 1 | 0,3 | 1 | 2 | 0 |
Kukorica, csemege | 550 | 131 | 4,7 | 1,2 | 23,6 | 8,8 | 0 |
Olivabogyó | 492 | 118 | 1 | 12,5 | 5 | 4 | 0 |
Padlizsán | 113 | 27 | 1,3 | 0,2 | 4,8 | 2,5 | 0 |
Paradicsom | 97 | 23 | 1 | 0,3 | 4 | 1,7 | 0 |
Petrezselyem gyökér | 126 | 30 | 1,2 | 0,1 | 5,9 | 7,5 | 0 |
Petrezselyem zöldje | 260 | 62 | 4,4 | 0,4 | 1,7 | 1 | 0 |
Póréhagyma | 160 | 38 | 2,2 | 0,3 | 0,9 | 1,7 | 0 |
Retek | 63 | 15 | 1,2 | 0,1 | 2,2 | 1,3 | 0 |
Sárgarépa | 168 | 40 | 1,2 | 0,3 | 8,1 | 3 | 0 |
Sóska | 101 | 24 | 2,4 | – | 2,3 | 5,1 | 0 |
Spárga | 71 | 17 | 2 | 0,2 | 1,8 | 2 | 0 |
Spenót | 84 | 20 | 2,3 | 0,4 | 1,8 | 4,2 | 0 |
Sütőtök | 80 | 1,5 | 0,6 | 16,5 | 3 | – | |
Szójacsíra | 210 | 50 | 6 | 1 | 5 | 2 | 0 |
Uborka | 50 | 12 | 1 | 0,1 | 2 | 2 | 0 |
Vöröshagyma | 168 | 40 | 1,2 | 0,2 | 8,3 | 2 | 0 |
Tök, főző | 130 | 31 | 1,1 | 0,1 | 6,1 | 2,4 | 0 |
Zellergumó | 121 | 29 | 1,4 | 0,3 | 5 | 5,3 | 0 |
Zellergyökér | 44 | 10 | 1 | 0,1 | 2 | 2 | 0 |
Zöldbab | 172 | 41 | 2,6 | 0,2 | 6,8 | 3 | 0 |
Zöldborsó | 378 | 90 | 7 | 0,7 | 14 | 8,8 | 0 |
Zöldborsó fagyaszt | 41 | 3,6 | 0,1 | 6,2 | 4 | – | |
Zöldpaprika | 84 | 20 | 1,2 | 3 | 2,2 | 0 | |
Gombák | |||||||
Csiperke | 40 | 5,9 | 0,2 | 3,3 | 5 | – | |
Csiperkegomba (termesztett) | 168 | 40 | 5,9 | 0,5 | 3,3 | 3 | 0 |
Laskagomba | 164 | 39 | 1,9 | 0,7 | 6 | 2,8 | 0 |
Nagy őzláb gomba | 168 | 40 | 4,9 | 1,3 | 1,8 | 5,7 | 0 |
Rókagomba | 49 | 12 | 2 | 0,5 | 5 | 0 | |
Vargánya | 172 | 41 | 5,7 | 0,4 | 3,8 | 6 | 0 |
Hüvelyesek, és a belőlük előállított termékek | |||||||
Bab (száraz) | 1420 | 338 | 22,3 | 1 | 57,9 | 7 | 0 |
Babkonzerv | 157 | 11 | 0,5 | 27 | 4 | 0 | |
Csicseriborsó (száraz) | 1282 | 306 | 19 | 5,9 | 44 | 16 | 0 |
Fejtett bab | 701 | 167 | 10,8 | 0,4 | 29 | 3 | 0 |
Lencse (száraz) | 1436 | 342 | 26 | 1,9 | 53 | 4 | 0 |
Sárgaborsó (száraz) | 1348 | 321 | 21,7 | 1,5 | 53,1 | 2 | 0 |
Szója | 512 | 41,6 | 28,5 | 22,1 | 22 | – | |
Szójabab (száraz) | 1922 | 458 | 41 | 21 | 23 | 22 | 0 |
Szójagranulátum | 438,6 | 45 | 20,6 | 18,3 | 20 | – | |
Tofu | 328 | 78 | 8 | 4,8 | 1 | 1 | 0 |
Kenyérfélék, tészták | |||||||
Kétszersült | 1739 | 414 | 11,3 | 4,3 | 80,4 | 4,2 | – |
Fehér kenyér(házi jellegű) | 1071 | 255 | 8,3 | 0,8 | 52,3 | 3,7 | – |
Félbarna kenyér | 1033 | 246 | 9,8 | 1 | 48 | 6,3 | – |
Graham kenyér | 1142 | 272 | 10,2 | 1 | 54 | 11,6 | 0 |
Rozskenyér | 750 | 179 | 5 | 1,5 | 36 | 10 | – |
Telj.kiőrl.kenyér 1szel.=25g | 234 | 9,5 | 3 | 41 | 10 | – | |
Kifli (tejes) | 1294 | 308 | 10,2 | 2,5 | 58 | 3,36 | – |
Jó reggelt keksz (Győri édes, 4db 50 g) | 433 | 6,8 | 15,9 | 65,6 | – | – | |
Kakaós csiga | 494 | 7,4 | 23,7 | 59,4 | 4,5 | ||
Kakaós csiga 1db (52g) | 248 | 3,6 | 12,3 | 30,7 | 3 | – | |
Keksz (Jó reggelt) | 461 | 7,2 | 17,4 | 69 | 3 | – | |
Müzli, Sirius (1db, 25g) | 109 | 1,8 | 4 | 16,5 | |||
Pogácsa, sajtos 6db | 300 | 3 | – | ||||
Pogácsa, tepert. 6db | 408 | 8 | 22 | 44 | 3 | – | |
Spagetti | 358 | 12 | 1,1 | 75 | 3,2 | – | |
Spagetti (Durilo, durumlisztből) | 358 | 12 | 1,1 | 75 | 15 | – | |
Száraz tészta (4 tojásos) | 1646 | 392 | 15 | 3,4 | 72,9 | 3,2 | – |
Száraz tésza (8 tojásos) | 1680 | 400 | 17 | 5 | 69 | 3,2 | – |
Zsemle (vizes) | 1172 | 275 | 9,4 | 0,7 | 57 | 3,3 | 0 |
Zsemle (vizes) 1db, 60 g | 1172 | 165 | 5,6 | 0,4 | 34 | 2 | 0 |
Zsemlemorzsa | 351 | 10,2 | 0,9 | 73,7 | 1,2 | – | |
Gabonafélék | |||||||
Árpagyöngy | 1507 | 359 | 10 | 2 | 73 | 20,7 | 0 |
Búza liszt | 1424 | 339 | 9,8 | 1 | 70,6 | 3,2 | 0 |
Búza liszt( teljes kiőrlésű) | 1487 | 351 | 11,7 | 2,7 | 70,7 | 12,8 | 0 |
Búzadara | 340,2 | 9,4 | 1 | 73,4 | 4,7 | – | |
Étkezési keméníyítő | 344 | 0,5 | 86 | – | |||
Hajdina | 1405 | 336 | 9 | 1,7 | 71 | 4 | 0 |
Köles | 1558 | 371 | 11 | 3,9 | 70,6 | 21,7 | 0 |
Kukoricaliszt | 1404 | 334 | 8,9 | 2,8 | 66,3 | 5,4 | 0 |
Kukoricadara | 1493 | 355 | 9,6 | 3,1 | 70,2 | 5,5 | 0 |
Rizs (hántolt, fényezett) | 1483 | 353 | 7,4 | 0,6 | 77,5 | 4,6 | 0 |
Rizs (barna) | 1468 | 359 | 8,8 | 2,7 | 75 | 4,8 | 0 |
Rozsliszt (teljes kiörlésű) | 1363 | 325 | 9,3 | 1,7 | 66 | 10,5 | 0 |
Tönkölybúza | 1350 | 323 | 14 | 3 | 59 | 8 | 0 |
Zabpehely | 1621 | 386 | 14,4 | 6,8 | 64,3 | 13,8 | 0 |
Zabkorpa | 1318 | 314 | 9,5 | 4 | 58 | 27,8 | 0 |
Burgonya | |||||||
Burgonyakrokett | 670 | 160 | 4 | 8 | 18 | 2 | – |
Főtt burgonya | 330 | 79 | 2 | 0,2 | 17 | 2 | 0 |
Sült burgonya | 926 | 221 | 4 | 9,6 | 30 | 3 | 0 |
Zsírok, margarinok | |||||||
Libazsír | 3868 | 921 | 0,5 | 99 | 75 | ||
Sertészsír | 3894 | 928 | 0,1 | 99,7 | 86 | ||
Teavaj | 3133 | 746 | 10,4 | 80 | 0,5 | 230 | |
Kókuszzsír | 3742 | 894 | 1 | 99 | 0 | ||
Bertolli margarin(olívaolajjal) | 1779 | 424 | 48 | 0,1 | 0 | ||
Delma margarin(multivitaminos) | 1779 | 424 | 48 | 0,1 | 0 | ||
FLORA Pro.activ margarin | 1331 | 324 | 0,1 | 35 | 2,5 | 0 | |
FLORA szívbarát margarin | 2223 | 529 | 60 | 0,1 | 0 | ||
RAMA főzőmargarin | 2596 | 618 | 70 | 0,3 | 0 | ||
RAMA sütőmargarin | 2593 | 617 | 70 | 0,1 | 0 | ||
RAMA Harmonia margarin | 1480 | 360 | 40 | 0 | |||
Olajok | |||||||
Bogáncsolaj | 3762 | 899 | 99,9 | 0 | |||
Földimogyoróolaj | 3762 | 899 | 99,9 | 0 | |||
Kukoricacsíraolaj | 3762 | 899 | 99,9 | 0 | |||
Lenolaj | 3700 | 900 | 99,9 | 0 | |||
Napraforgóolaj | 3762 | 899 | 99,9 | 0 | |||
Olivaolaj | 3762 | 899 | 99,9 | 0 | |||
Repceolaj | 3762 | 899 | 99,9 | 0 | |||
Szójaolaj | 3762 | 899 | 99,9 | 0 | |||
Majonézek és salátaöntetek | |||||||
Flora szívbarát majonéz | 2422 | 577 | 0,8 | 62,5 | 5,6 | 48 | |
Globus ketchup | 415 | 99 | 1,5 | 0,2 | 22,9 | 0 | |
Globus majonéz | 2560 | 611 | 2 | 64,2 | 6,4 | 54 | |
Globus mustár | 415 | 99 | 4,8 | 4,8 | 9,1 | 0 | |
Majonéz, light | 199 | 0,47 | 15 | 17 | – | ||
Diófélék, magvak | |||||||
Dió | 2747 | 654 | 18,6 | 57 | 11,7 | 2,8 | 0 |
Gesztenye | 700 | 167 | 4,8 | 1,5 | 32,6 | 2,8 | 0 |
Kesudió | 2503 | 596 | 18 | 42,2 | 32 | 1,4 | 0 |
Kókuszreszelék | 2593 | 620 | 6 | 63,3 | 6 | 20 | 0 |
Mandula | 2629 | 626 | 27,6 | 52,2 | 6,8 | 3,7 | 0 |
Mák | 2255 | 537 | 20,5 | 38,2 | 23,9 | 5,1 | 0 |
Mogyoró | 2898 | 690 | 15,6 | 63,5 | 9 | 3,2 | 0 |
Mogyoró, sózott pörkölt | 602 | 24 | 53 | 21 | – | ||
Napraforgómag | 2478 | 590 | 18,7 | 47,5 | 17,4 | 2,5 | 0 |
Lenmag | 1572 | 376 | 24 | 30,9 | 39 | 0 | |
Paradió | 2978 | 709 | 14 | 66,9 | 7,2 | 2,7 | 0 |
Pisztácia | 2730 | 650 | 22,3 | 54 | 13,8 | 3,4 | 0 |
Szezámmag | 2368 | 566 | 19 | 50 | 10 | 11 | 0 |
Tökmag | 2617 | 623 | 33,9 | 50,5 | 3,6 | 2,4 | 0 |
Édességek, sütemények | |||||||
Babapiskóta | 1715 | 410 | 12 | 8,3 | 72 | 1 | 281 |
Cukor | 1674 | 400 | 100 | 0 | |||
Édesítőszerek | 0 | ||||||
Háztartási keksz | 1777 | 423 | 9,8 | 6,8 | 78 | – | |
Méz | 1279 | 306 | 76 | 0 | |||
Savanyú cukorka | 1701 | 405 | 98,9 | 0 | |||
Tejcsokoládé | 2465 | 587 | 7,7 | 36,8 | 52,1 | 20 | |
Levesek | |||||||
Chilis por babhoz Knorr | 328 | 16,2 | 11,2 | 40,6 | – | – | |
Erőleves kockából leves | 5 | 0,2 | 0,2 | 0,4 | – | ||
Erőleves kocka | 250 | 10 | 10 | 20 | |||
Erőleves kocka 1 db, 10g | 25 | 1 | 1 | 2 | – | ||
Alkoholmentes italok | |||||||
Almalé | 187 | 45 | 0,1 | 11 | 0 | ||
Ásványvíz | 0 | ||||||
Céklalé | 142 | 34 | 1 | 0,1 | 7 | 0 | |
Citromlé | 120 | 29 | 0,3 | 6 | 0 | ||
Kávé, 0,5 dl | 1 | – | |||||
LIPTON Ice Tea, Citromos | 110 | 27 | – | 7 | – | ||
Narancslé | 194 | 46 | 1 | 0,5 | 11 | 0 | |
Paradicsomlé | 64 | 15 | 1 | – | 3 | 0 | |
Répalé | 129 | 31 | 1 | 0,1 | 7 | 1 | 0 |
Szénsavas üdítőitalok, cukros | 159 | 38 | 10 | 0 | |||
Szénsavas üdítőitalok, light | 1 | 0 | |||||
Szőlőlé | 258 | 62 | 0,1 | 15 | 0 | ||
Alkoholos italok | |||||||
Sör | 159 | 38 | 2 | 4 | |||
Sör (alkoholmentes) | 108 | 25 | 5 | 0,3 | |||
Fehér bor 12.5 Vol% | 298 | 71 | 10 | ||||
Vörös bor 12 Vol% | 290 | 69 | 10 | ||||
Tokaji aszú | 250 | ||||||
Pezsgő | 295 | 70 | 2 | 9 | |||
Cseresznyepálinka | 1025 | 245 | 35 | ||||
Konyak | 1003 | 240 | 2 | 33 | |||
Likőrök | 1017 | 243 | 29 | 14 | |||
Pálinka 40 Vol% | 928 | 222 | – | – | 32 | ||
Unicum | 320 | – | |||||
Vermouth | 160 | ||||||
Whisky | 1056 | 252 | 36 |
Mit jelentenek a kalóriatáblázat, illetve szénhidrát táblázat értékei?
1. Energia: Az emberi szervezet működéséhez az energia elengedhetetlen, amit a kalóriatáblázatban kétféle mértékegységgel is megadtuk, egyrészt kalóriában (cal), másrészt joule-ban (egy kalória kb. 4,2 joule). A legtöbb energiát általában a zsírok tartalmazzák (9,3 kcal/g), amit sorrendben a fehérjék (4,2 kcal/g), majd a szénhidrátok (4,1 kcal/g) követnek.
2. Fehérje: A fehérjék aminosavak lineáris polimereiből felépülő szerves makromolekulák. A száraz meghatározáson túl a fehérje kapcsán talán a legfontosabb, hogy szervezetünknek napi szinten szüksége van rá a megfelelő működéshez, lényegében a szövetek felépítéséért és karbantartásáért felel.
3. Zsír: A zsír a szénhidrát és a fehérje mellett a szervezet harmadik meghatározó tápanyagforrása és így a kiszamolo.com tápanyagtáblázat egyik fontos oszlopa. Ugyan a zsíros ételekre gyakran mondjuk, hogy egészségtelenek, valójában megfelelő mennyiségben fontos és elengedhetetlen szerepük van a tápanyagbevitel során. Egy felnőtt ember zsírigénye naponta testtömeg-kilogrammonként nagyjából 1 gramm, tehát pl. egy 90 kilógrammos férfi esetében ez kb. 90 grammot jelent.
4. Szénhidrát: A szénhidrát a növények által, fotoszintézis során termelt, szén-, oxigén- és hidrogéntartalmú szerves vegyület, mely a szervezetünk számára egyik a könnyen hasznosítható energiaforrásoknak. Szénhidrátból viszonylag szívesen és könnyen viszünk be akár nagyobb mennyiséget is, hiszen pl. az egyik legismertebb szénhidrátforrás a cukor.
5. Rost: A tápanyagtáblázat utolsó előtti oszlopában szereplő rostok olyan növényi eredetű szénhidrátok, amelyeket a szervezetünk nem képes megemészteni. Mindezek kapcsán azt gondolhatnánk, hogy akkor nincs is szükség rájuk, valójában mégis az a helyzet, hogy jótékony hatással vannak számos folyamatra. Például segítik a víz megkötését, az elfogyasztott ételek felszívódását, a bélműködést, valamint az emésztést is.
6. Koleszterin: A koleszterin (C27H46O) szteránvázas, zsírók közé sorolható vegyület, melynek kulcsszerepe van a sejtek felépítésében. A koleszterin a májban képződik, illetve táplálék útján is bekerül a szervezetünkbe.
Melyek a tápanyagtáblázat legtöbb energiát tartalmazó ételei?
Mivel a tápanyagtáblázat az energiatartalom szerint könnyedén sorba rendezhető, ezért könnyen megtudhatod, melyek a legmagasabb energiatartalmú ételek, ezek egyébként nem meglepő módon kivétel nélkül valamilyen zsír, vagy olajszármazékok.
Top 10 legtöbb energiát tartalmazó étel:
- Sertészsír
- Libazsír
- Bogáncsolaj
- Földimogyoróolaj
- Kukoricacsíraolaj
- Napraforgóolaj
- Olivaolaj
- Repceolaj
- Szójaolaj
- Kókuszzsír
Melyek a szénhidrát táblázat legtöbb szénhidrátot tartalmazó ételei?
Top 10 legtöbb szénhidrátot tartalmazó élelmiszer
- Savanyú cukorka
- Kétszersült
- Rizs (hántott, fényezett)
- Zsemlemorzsa
- Búzadara
- Száraz tészta (4 tojásos)
- Búzaliszt (teljes kiőrlésű)
- Búzaliszt
- Köles
- Kukoricadara
Melyek a kalóriatáblázat megmagasabb rosttartalmú ételei?
Top 10 legmagasabb rosttartalmú élelmiszer
- Kifli (tejes)
- Zabkorpa
- Köles
- Árpagyöngy
- Zabpehely
- Graham kenyér
- Rozsliszt (teljes kiörlésű)
- Málna
- Zöldborsó
Melyek a tápanyagtáblázat legtöbb fehérjét tartalmazó táplálékai?
Top 10 legmagasabb fehérje tartalmú élelmiszer
- Szója
- Tökmag
- Ementali, Pannónia (kemény)
- Trappista sajt (félkemény)
- Mandula
- Parmezán jellegű sajt(kemény)
- Edami sajt (félkemény)
- Zsíros tejpor
- Téliszalámi
- Anikó sajt (félkemény)
Melyek a kalóriatáblázat legmagasabb koleszterin tartalmú ételei?
Top 10 legmagasabb koleszterin tartalmú élelmiszer
- Csirkemáj
- Tojás
- Vese (borjú)
- Sertésmáj
- Babapiskóta
- 1 Tojás (52g)
- Teavaj
- 1 tojássárgája (19g)
- Kenőmájas
- Hurka (véres)